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      食品级聚丙烯酰胺真的存在吗?

       

                我国许多食品行业用聚丙烯酰胺处理生产后生产的污水,但没有哪家企业用聚丙烯酰胺处理源头水。那么,我们经常说的食品级聚丙烯酰胺真的存在吗?如果真的有的话,它属于哪个呢?

              1985年国际健康卫生组织规定了聚丙烯酰胺的标准,标准指出聚丙烯酰胺中残留的丙烯酰胺量在0.05%以下,控制用量时,处理后的水的含量低于0.25ug/L,符合很多国家的饮用水标准。PAM商品已经被美国环境保护局和药品管理局、药有必要的污染物管理局、污染物管理、污染物管理局等,所以不必要的污染物管理。

              在这里,聚丙烯酰胺制造商明确表示,聚丙烯酰胺目前不能用于食品行业。聚丙烯酰胺没有食品水平,丙烯酰胺单体毒性大,在食品中不可避免地会分解。在我国,对食品添加剂有严格的法规要求,聚丙烯酰胺目前只限于工业,聚丙烯酰胺属于化工产品。然而,化工产品也具有工业水平和食品水平,但在食品领域通常对化工产品非常敏感。从食品保障的角度来看,聚丙烯酰胺中残留的丙烯酰胺是有毒的。

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